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Café
Café Americano
Bebida de café elaborada diluyendo el espresso con agua caliente.
$60 MXN caliente
$70 MXN con hielo
Espresso
Café concentrado elaborado, forzando el paso de agua caliente a través de granos de café finamente molidos.
$50 MXN caliente
$60 MXN con hielo
Espresso Tonico
Bebida refrescante elaborada combinando un shot de espresso con agua tónica y hielo.
$80 MXN con hielo
Capuccino
Bebida clásica de café elaborada con partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.
$70 MXN caliente
$80 MXN con hielo
Flat White
Bebida de café suave elaborada con espresso y leche vaporizada aterciopelada.
$60 MXN caliente
Moka Oaxaca
Rica bebida de café elaborada con la mezcla de espresso, leche al vapor y chocolate tradicional oaxaqueño.
$80 MXN caliente
$90 MXN con hielo
Machiato
Bebida de café elaborada con un chorrito de espresso cubierto con una pequeña cantidad de leche espumosa.
$60 MXN caliente
Latte
Bebida de café elaborada con espresso y leche al vapor, rematada con una ligera capa de espuma.
$70 MXN caliente
$80 MXN con hielo
Latte Caramelo
Café con espresso, leche al vapor y sirope de caramelo dulce.
$80 MXN caliente
$90 MXN con hielo
Latte Vainilla
Café con leche elaborado con espresso, leche al vapor y jarabe de vainilla.
$80 MXN caliente
$90 MXN con hielo
Cold Brew
Café suave y menos ácido que se obtiene dejando reposar café molido grueso en agua fría.
$70 MXN con hielo (o frío)
Cold Brew Tonico
Bebida refrescante hecha mezclando café frío con agua tónica, servida con hielo para una sensación refrescante.
$80 MXN con hielo (o frío)
Café de olla
Infusionado con canela, y endulzado con piloncillo.
$50 MXN caliente
$60 MXN con hielo
Sin café
Chocolate de agua
El chocolate de agua es la versión tradicional oaxaqueña del chocolate caliente: se prepara disolviendo tableta de chocolate mexicano (hecha de cacao tostado, azúcar, canela y a veces almendras o nuez) en agua caliente en lugar de leche
$70
Chocolate de leche
El chocolate de leche es la versión más cremosa y reconfortante del chocolate oaxaqueño: se prepara disolviendo la misma tableta de chocolate mexicano (cacao tostado, azúcar, canela y a veces almendras o nuez) en leche caliente en lugar de agua.
$65
Matcha
Polvo de té verde finamente molido con un color vibrante y un sabor terroso ligeramente dulce.
$55
Chai
Té especiado elaborado con té negro, leche y especias cálidas como canela, cardamomo y jengibre, que ofrece un sabor dulce y aromático.
$70
Tisanas
Infusiones de hierbas elaboradas a partir de frutos secos, flores o hierbas, que ofrecen un sabor sin cafeína.
Polvo de té verde finamente molido con un color vibrante y un sabor terroso ligeramente dulce.
$65
Té
Bebida elaborada al remojar hojas, flores o hierbas en agua caliente, que ofrece una amplia gama de sabores y beneficios para la salud.
$55
Jugo de Naranja
Bebida refrescante elaborada a partir de naranjas recién exprimidas o procesadas, que ofrece un sabor cítrico dulce y ácido.
$55
Licuado de platano
Bebida dulce elaborada a partir de la mezcla de plátanos con leche y hielo, con un toque de vainilla.
$55
Licuado de fresa
Bebida dulce elaborada licuando fresas con leche y hielo.
$60
Smoothie de mango
Bebida tropical y cremosa elaborada mezclando mango fresco con yogur.
$70
Smoothie de fresa
Bebida tropical y cremosa elaborada mezclando fresas frescas con yogur.
$70
Limonada
Bebida refrescante hecha mezclando jugo de limón, agua y azúcar, a menudo servida fría con hielo, puede ser con agua mineral o agua natural.
$75
Limonada de Maracuya
Bebida dulce hecha con jugo de maracuyá, limón, azúcar y agua, servida fría y refrescante.
$75
Limonada de frutos rojos
Bebida dulce hecha con frtuso rojos, limón, azúcar y agua, servida fría y refrescante.
$45
Naranjada
Bebida dulce hecha con jugo de naranja, limón, azúcar y agua, servida fría y refrescante.
$55
Kombucha
El kombucha es una bebida gaseosa fermentada elaborada con té endulzado y un cultivo de bacterias y levaduras.
$70
Importante: todas las bebidas con leche vegetal +$15 mxn, para llevar +5 MXN
Desayunos
7:00 am – 12:00pm
Chilaquiles
Totopos (tortillas de maíz cortadas en triángulos y fritas) remojados en salsa caliente (roja o verde).
$100 MXN
con huevos $120 MXN
con tasajo $140 MXN
Entomatadas
Tortillas de maíz ligeramente fritas, bañadas en salsa de jitomate.
$100 MXN
con huevos $120 MXN
con tasajo $140 MXN
Enfrijoladas
Tortillas de maiz ligeramente fritas, bañadas en una salsa de frijol negro.
$100 MXN
con huevos $120 MXN
con tasajo $140 MXN
Enchiladas
Tortillas de maiz ligeramente fritas, bañadas en salsa de chile roja o verde, rellenas de pollo.
$120 MXN
con huevos $140 MXN
con tasajo $160 MXN
Omelette
Tortilla de huevo relleno de jamón, o champiñones o a la mexicana (cebolla, jitomate y chile verde). Acompañada de frijoles negros y ensalada.
$120 MXN
Enfrijoladas
Entomatadas
Chilaquiles
Paquete 1
Acompañadas de huevo, + café de olla o té
$150 MXN
Paquete 2
Acompañadas de tasajo, + agua del día
$180 MXN
Salsa de huevo
Huevos cocinados en una salsa roja picante de jitomate. Acompañados de frijoles negros de olla.
$100 MXN
Salsa de queso
Queso fresco en trozos cocinados en una salsa de roja picante de jitomate. Acompañados de frijoles negros de olla.
$100 MXN
Salsa de chicharrón
Pedazos de chicharrón cocinados en una salsa roja de jitomate picante. Acompañados de frijoles negros de olla.
$100 MXN
Huevos al gusto
Huevos revueltos con chorizo, o jamón, o tocino, o cocinado a la mexicana (jitomate, cebolla y chile verde). Acompañado con frijoles negros de olla y ensalada.
$100 MXN
Aguacate toast
Pan tostado cubierto de guacamole.
$100 MXN
con huevo $120 MXN
Bowl de frutas
Plato de frutas de temporada, acompañado de granola, yogurth y miel.
$100 MXN
Comida
12:00 pm – 7:00pm
Milanesa
Carne delgada de pollo, cubierta con harina, huevo batido, pan molido y frita hasta quedar crujiente y dorada.
$120 MXN
Ensalada César
Hojas crujientes de lechuga romana con crutones (picatostes de pan tostado), pechuga de pollo, queso parmesano rallado o en láminas y un aderezo cremoso y sabroso.
$120 MXN
Baguettes
-Milanesa
-Tasajo
-Al pastor
-Pechuga Empanizada
-Pollo a la bbq
$80 MXN
Botana Oaxaqueña
Incluye:
-Salchicha Oaxaqueña
-Chapulines
-Quesillo
-Guacamole
-Pico de gallo
$150 MXN
Tacos
De
-Bisteck
-Al pastor
-Tasajo
$100 MXN (orden de 3)
Burritos
De
-Carne molida
-Al pastor
-Mixta (carne molida y al pastor)
-Pollo
$150 MXN
Gringas
De
-Bisteck
-Al pastor
-Tasajo
$100 MXN (orden de 3)
Papas a la francesa
Tiras de papas alargadas y delgadas, fritas en aceite caliente hasta quedar doradas por fuera y suaves por dentro.
$80 MXN
Nachos
totopos de maíz crujientes cubiertos con queso derretido
$100 MXN